Pistachos crudos con cáscara
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Propiedades de los Pistachos. Los pistachos son ricos en:
- Son ricos en antioxidantes: esenciales para la salud , ya que previenen el daño celular y reducen el riesgo de enfermedades como el cáncer. Los pistachos tienen mas antioxidantes que otros frutos secos y semillas.
- Son los más ricos en Luteína y Zeaxantina antioxidantes especialmente involucrados en la salud de nuestros ojos.
- Tienen un 10 % de fibra, ideal para ayudar a regular el transito intestinal.
- Tras el sésamo, el pistacho es de los mas ricos en hierro y mas abundantes en potasio, muy recomendable para controlar la tensión arterial.
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