Txokolate zurizko estaldura

Ezin hobea gure dekorazio, mousse, betegarri eta estalkietarako. Esneki xamarra, koipetsua izan gabe eta ahoan hondar-zaporea utzi gabe. Bere kolore zuriari esker, koloratzaileak gehitzeko aproposa da, emaitza bikainak lortuz.

Bere ehundura krematsu eta uniformeak leuntze eta egonkortasun perfektua ahalbidetzen du. Egonkortasuna muturreko tenperaturetan ere mantentzen du (izoztea onartzen du).

Koloreztatu eta usaindu daiteke. Betegarri, ganatxe eta abarretarako zaporeak gehitzeko aukera ematen du.

Betegarri gozoak, kakao-nahasteak, pastel-krema, aromak, koloratzaileak, txokolatea, kafea, pastak, likoreak, fruta-zukuak… lortzeko aproposa. Gainera, esnegainarekin nahastu daiteke, gure etxeko esnegain sendoa lortzeko.

Erabilera-metodoa:

Minutu gutxitan muntatzen du eta, muntatu ondoren, bolumena lau aldiz handitzen du.

Hozkailuan gutxienez 12 orduz hozten utzi behar da, irabiatu aurretik 5/7 ºC-ra iristeko, eta horrela egonkortasun handiagoa lortuko da. Irabiatu batez besteko abiaduran ontzi hotz eta lehor batean, nahi den puntura iritsi arte.

Erabiliko ez dugun esnegain irabiatua hozkailuan gorde behar dugu, eta gero berriro muntatu ahal izango dugu, elaborazioa aldatu gabe. Irabiatu ondoren, produktua egonkorra da izoztearekin eta desizoztearekin.