Vino Blanco Diamante Semi dulce 750 ml 12% vol (Rioja)
5,50€
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Vino Blanco Diamante semidulce de color amarillo pajizo con tonos dorados, expresa en nariz la complejidad aromática que aporta el perfecto ensamblaje de las variedades viura y malvasía. Aromas florales y de frutas de hueso preceden a la excelente sensación en boca. Untousidad, equilibrio y persistencia.
Los racimos de uva son recepcionados en tolva de acero inoxidable para ser posteriormente despalillados (separación de bayas y escobajos) y seguidamente molturadas sus bayas. El contacto con la piel de uva, pulpa, pepitas y mosto se produce en depósitos de acero inoxidable durante 14 horas aproximadamente a una temperatura media de 10 ºC. Pasado este tiempo, el mosto es separado de las partes sólidas y fermenta aparte a una temperatura media de 16 ºC. Transcurrida parte de la fermentación, esta se paraliza por sistemas de frío con el fin de mantener los azúcares naturales que confieren a este vino una de sus peculiaridades.
Cata
De color amarillo pajizo con tonos dorados. En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.
Maridaje
Aperitivos, pescados, mariscos, arroces, postres, platos fríos.
Información adicional
| Peso | 1,9 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 35 × 35 × 20 cm |
Valoraciones
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