PRÉPARATION FUNCAKE POUR “ROYAL ICING” (ROYAL ICING) 900 G

Méthode de préparation:

Tamisez 450 g de mélange. Mélangez ensuite avec 55 ml d'eau pour obtenir une consistance de glaçage royal solide. Mélanger la préparation et l'eau pendant env. 7 à 10 minutes à basse vitesse, jusqu'à ce que le glaçage soit blanc, ne brille plus et ait la consistance désirée.

Soyez prudent si vous utilisez un mixeur manuel, car il pourrait se boucher.

Pour 200 g de glaçage royal préparé, ajouter 1 petite cuillère d'eau pour obtenir une consistance moyenne ; ajoutez 2 cuillères à café d'eau pour obtenir une consistance fine.

 Avec un paquet de 450 g de glaçage royal, de consistance moyenne, on obtient environ 50 biscuits (cela dépend aussi beaucoup des détails qu'ils contiennent, mais on estime environ 10 g pour chaque biscuit d'environ 8 cm).

Composition:

Sucre, sirop de glucose (déshydraté), blanc d'œuf fermier (déshydraté), acidulant E-330.

 Allergènes :

Contient du gluten, du lait, du soja et des lupins.

Certifié Halal. 

Conservation:

Conservez dans un endroit frais et sec.