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Percebes de Bretaña
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Para cocer=
1- Poner agua bien salada en una cazuela(salado como agua de Mar)
2-Cuando empiece a hervir el agua, meter los percebes en la cazuela.(con el frío de los percebes dejará de hervir)
3- Cuando empiece otra vez a hervir, sacar la cazuela de la vitro.
Ya las tienes preparadas para comer(se comen calientes o fríos, a gusto del consumidor.
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