Integrala izateak eta aldatu gabe egoteak, zuntz, mineral eta bitaminen ekarpen handiagoa egiten du, baita proteina gehiago eta karbohidrato gutxiago ere, eta horrek mantentzea ahalbidetzen du: Odoleko glukosa-maila erregularra izatea antigorputzak.Luzaroan beteago sentitzeaKolesterola urrutian, beharrezkoa den koipea soilik bilduz eta erabateko xurgapena saihestuz.Mineralen ekarpen handiagoa, hauek oskolean pilatzen baitira. Oso aberatsa izatea Zink (funtzio immune onerako eta zauriak sendatzeko garrantzitsua), Burdina (proteina-sintetizatzailea, sistema immunologikoa indartzen du), eta Magnesio (metabolismo energetikoa, hezur eta hortz egiturak, proteina eraketa, etab.). Estresaren maila murriztea, insomnioa eta depresioa, bere B6 bitaminaren eduki handiari esker, gomendatutako eguneroko kantitatearen %23raino izan bere efektu antioxidatzaileaZuntz aberastasunak plateren indize gluzemikoa murriztu dezake diabetesa bezalako gaixotasunak dituzten pertsonentzat, astean bizpahiru aldiz kontsumitzeak gaixotasuna prebenitzen eta kontrolatzen laguntzen baitu. Balio erantsia, marroi tradizionalaren gainetik nabarmentzen duena. arroza, polifenoletan duen aberastasuna da efektu antioxidatzaile handikoa, eta horrek balio nutrizional gehigarria ematen dio.