TULLIBARDINE 500 SHERRY CASK FINISH

La distillerie Tullibardine est l'une des plus anciennes d'Ecosse.

Cette version de leur whisky a vieilli l'année dernière dans des fûts de 500 litres ayant contenu du sherry.

NOTE DE DEGUSTATION :

Au nez on apprécie les épices, la cassonade, voire la pomme caramélisée.

En bouche, la compote de fruits, la cannelle, le miel, les dattes et le poivre s'entremêlent magistralement.

Il a une finale longue et crémeuse comme le beurre ou l'amande.

CONSEILS DE DEGUSTATION :

Cocktail Tullibardine Rob Roy;

50ml Tullibardine 500

15 ml de liqueur de cerise Heering

10 ml de liqueur de marasquin au marasquin

1 cuillère à soupe d'apéritif

2 gouttes d'orange amère

Mélanger tous les ingrédients sur de la glace et filtrer dans un verre à Martini refroidi garni de cerises Luxardo.